Ensalada de patata – receta
Pelamos, lavamos, troceamos y cocemos las papas en agua con una pizca de sal hasta que estén tiernas. Una vez cocidas, escurrimos y reservamos en un bol...
Todas las entradas de Sonia Martín
Pimientos ‘aliñaos’ – receta
Precalentamos el horno a 190 grados. Lavamos los pimientos bajo el grifo y escurrimos bien. Los colocamos en la bandeja del horno y los punzamos con un cuchillo...
Sepia en salsa con cous cous – receta
En la olla express ponemos un poco de aceite de oliva y pochamos la cebolla, los ajos y el pimiento verde con una pizca de sal...
Gratén de raviolis de berenjenas – receta
Cocemos los raviolis en agua hirviendo (yo al agua la puse sal y un hilito de aceite de oliva para que así no se pegaran los raviolis). Escurrir y reservar caliente...
Sauté de almejas y mejillones – receta
En una cazuela amplia ponemos un pelín de aceite de oliva y freímos el ajo laminado hasta que dore. A continuación añadimos el vaso de vino blanco (cuidado que salta) y dejamos 2 -3 minutos...
Espirales vegetales con salsa de atún casera para bebés – receta
Cocemos la pasta en abundante agua con una pizca de sal. Aclaramos, escurrimos y mantenemos calentita. En una sartén ponemos la cucharada de aceite de oliva (no más) y pochamos la cebolla...
Filetes de trucha al horno con patatas al limón – receta
Lo primero que haremos es pelar y lavar patatas. Las cortaremos en rodajas del mismo grosor aproximadamente y las cocemos en agua hirviendo 5 - 8 minutos. Sacamos y escurrimos...
Red velvet bundt cake – receta
En un bol batimos la leche, el aceite de girasol, el buttermilk, los huevos, el vinagre y la vainilla. Una vez batido añadimos la harina, la sal, el bicarbonato, el azúcar y batimos...
“Baby Gazpacho” – receta
Al igual que el gazpacho de mayores, batimos todo bien y servimos fresquito.
Arroz basmati con verduritas al curry – receta
Comenzamos pochando las verduras que mas nos guste en una cacerola amplia. Yo he usado de todo lo que tenía en la nevera: pimiento verde, rojo, brócoli...
