Chocolate Mousse Layer Cake -receta
Precalentamos el horno a 180 grados y engrasamos un molde para layer cake de 15 cm con spray antiadherente. En un cuenco mezclamos los líquidos y reservamos...
Todas las entradas de Sonia Martín
Verduras salteadas con jamón – receta
Ponemos todas las verduras a la vez con un hilito de agua, sal y dejamos que se cocinen en su propio jugo. Después añadimos una pizca de pimienta negra, ajo, cebolla en polvo y jengibre fresco...
Bundt cake de calabacín y chocolate – receta
Precalentamos el horno a 180 grados. Pelamos y rallamos el calabacín bien finito. Reservamos. Tamizamos la harina y después la mezclamos con el cacao, la levadura, la canela y el calabacín rallado...
Cabrillas (Caracoles sevillanos) – receta
Lo mas entretenido es limpiar los caracoles. Hay que lavarlos muchas veces para retirar babas. Cuándo estén bien limpios se ponen en una cacerola amplia con agua fría y dejamos 10 minutos asi para que los caracoles saquen los cuernos...
Cupcake de chocolate y fresas – receta
Precalentamos el horno a 160 grados. Batimos con ayuda de unas varillas la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa. Después añadimos el huevo y seguimos batiendo. ..
Cous cous con pimiento amarillo y calabacín al curry – receta
Cocemos el cous cous según la marca del fabricante, yo siempre uso de la marca Gallo. Reservamos calentito y momevos bien con el tenedor para que quede suelto...
‘Baby’ tortilla de patatas – receta
Para cocinar la patata (y así evitar freirla y que quede mas pesada) la pelamos, lavamos y cortamos en daditos. Las ponemos en un cuenco de cristal forrado con papel film y al micro 7 minutos,,,
Vainilla bundt cake – receta
Batimos la nata (que tiene que estar muy fria). Una vez montada la guardamos en la nevera. En un bol batimos los huevos, y sin dejar de batir vamos agregando azúcar muy poco a poco...
Croquetas de jamón de Chicote – receta
Ponemos la leche y la nata en una olla junto con el hueso de jamón. Cuando empiece a hervir, bajamos el fuego y dejamos cocer suavemente unos 20 minutos. En una sartén ponemos el aceite y la mantequilla...
