Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor | Sonia Martín, Autor en Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor - Página 4 de 16
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Todas las entradas de Sonia Martín

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Bundt cake de queso batido – receta

Batimos la mantequilla que estará a temperatura ambiente con el azúcar. Después añadimos de una en una las yemas (no agregar la siguiente hasta que no esté bien batido)...
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Cheesecake de oreo – receta

Quitamos la nata (el relleno) de las galletas y la ponemos en un bol. Picamos las galletas (las partes oscuras) con ayuda de un robot de cocina hasta convertirlas en polvo...
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Pastel de carne – receta

En una sartén amplia, ponemos un chorrito de aceite de oliva y pochamos la cebolla, los pimientos y la zanahoria. Lo picamos todo con ayuda de un robot de cocina, y así los trozos no son muy grandes (aunque a mano se puede hacer también)...
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Rollos de torrija rellenos de crema de naranja – receta

En un cazo batimos las yemas y el azúcar. Añadimos la maizena, la leche...
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Tarta de huesitos – receta

Las primeras capas son las más complicadas, ya que las obleas son muy delicadas y no debemos de hacer mucha presión para que no se rompan. En cuanto tengamos cinco o seis colocadas ya es mucho más rápido y fácil...
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Guisantes salteados con coliflor, tomate y jamón serrano – receta

Cocemos al vapor la coliflor dividida en ramilletes. Dejar al dente ya que después se terminará de cocinar con el salteado. Reservar. Hervimos los guisantes en abundante agua y sal al gusto. Después, escurrir y reservar...
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Sardinas asadas al horno – receta

Encendemos el horno a 220 grados. Colocamos las sardinas en fila (y la hoja de laurel en un lado) y ponemos sal gorda al gusto...
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Lentejas estofadas con verduras – receta

En el fondo de la olla exprés ponemos un poco de aceite y añadimos las verduras troceadas (no muy pequeñas, excepto la patata y la zanahoria que sí que las pondremos cortadas un poco más grandes). Sofreímos...
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