Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor | Sonia Martín, Autor en Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor

Empanada de morcilla con pimientos del piquillo – receta

En una sartén ponemos un poco de aceite y pochamos las cebollas cortadas en juliana. Añadimos sal al gusto. Una vez pochadas añadimos la morcilla. Para ello retiramos la piel y cortamos en dados lo de dentro...

20 Abr

por Sonia Martín

Tallarines de surimi al ajillo – receta

Lo primero que hacemos es poner los ajitos, el perejil y el aceite y batirlo con la batidora. Quedará de un tono verde precioso...

17 Abr

por Sonia Martín

Rosca de pan con cinta de lomo – receta

En una sartén ponemos a pochar el pimiento y la cebolla cortadas en tiras con una pizca de sal. Una vez pochadita añadimos pizca de azúcar para que se quede mas caramelizado...

14 Abr

por Sonia Martín

Perrito caliente americano – receta

Hacemos las salchichas en la sartén con un pelín de aceite (que queden doraditas). Calentamos la salsa boloñesa...

10 Abr

por Sonia Martín

Pastel de chocolate con naranja confitada – receta

Batimos los huevos junto con el azúcar hasta que tripliquen su tamaño. Después añadimos el yogur y volvemos a batir. Añadimos sin dejar de batir la leche y después el aceite...

5 Abr

por Sonia Martín

Bizcocho de limón con semillas de amapola – receta

En un bol batimos la leche, el azúcar, los huevos, el yogur, el aceite, la ralladura y el zumo limón. Debe quedar una cremita marrón...

3 Abr

por Sonia Martín

Huevos revueltos con pimientos y merluza – receta

En una sartén pochamos la cebolla y los pimientos cortados en tiras con una pizca de sal hasta que queden tiernos. En ese momento añadimos un poco de ajo en polvo y mezclamos...

31 Mar

por Sonia Martín

Gratinado de macarrones con chorizo – receta

Cocemos la pasta en abundante agua con sal. Después aclaramos, escurrimos y mantenemos caliente. En una sartén ponemos un poco de aceite de oliva y pochamos la cebolla muy picadita junto con el diente de ajo también muy picado...

27 Mar

por Sonia Martín

Ensalada de endivias con roquefort y eneldo – receta

Lavar y separar las hojas de las endividias. Colocarlas en el plato, y en el centro poner un poco de maíz dulce. En un cazo derretir el queso...

27 Mar

por Sonia Martín

Solomillo al Pedro Ximénez – receta

Retiramos los excesos de grasita que pueda tener el solomillo y con ayuda de un cuchillo cortamos medallones de forma transversal.En la sartén con un poco de aceite de oliva los vamos pasando...

25 Mar

por Sonia Martín