Bacalaillas rebozadas – receta
Esta receta de bacalaillas rebozadas de mi madre es fácil y rápida de hacer…
Ingredientes:
– 1 kilo de bacalaillas
– 3 dientes de ajo
– 1 huevo
– …
Elaboración:
Limpiamos y abrimos las bacalaillas, quitándoles cabeza, espina y vísceras, lavamos y dejamos escurrir.
Cortamos en filetes finos dos ajos y adobamos el día antes las bacalaillas, les echamos una pizca de sal y el perejil, reservamos en el frigorífico….
Si quieres ver la receta completa, pincha aquí para ver la entrada en el blog de Alicia Pilar Poyatos “Olor a Hierbabuena”