Ingredientes:
– 120 gramos de harina
– 1 lata de aceitunas negras sin hueso
– 2 cucharadas de azúcar
– 3-4 huevos
– Medio sobre de levadura
– 1 cucharadita de AOVE (aceite de oliva virgen extra)

Preparación:
En primer lugar, escurrimos las aceitunas negras que añadimos al vaso de la batidora junto al aceite de oliva y lo trituramos. Añadimos ahora el azúcar y terminamos de triturar, reservamos. Por otro lado batimos los huevos, le añadimos la mezcla de aceitunas anterior y mezclamos bien. Añadimos la harina tamizada y el medio sobre de levadura…

 
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