Ingredientes:
– 4 huevos
– 100 gr de azúcar
– 50 gr de almendras molidas
– 50 gr de avellanas molidas
– 100 gr de harina de repostería Santa Rita
– un pack de sobres de gasificantes…

Preparación:
Batimos la mantequilla y el azúcar hasta que obtengamos una mezcla cremosa. Añadimos los huevos y batimos hasta que esté suave y espumoso. Incorporamos la almendra y la avellana molidas, tamizamos la harina con el pack de gasificantes y la pizca de sal y la añadimos con una espátula de abajo a arriba para que no se baje la mezcla…

Si quieres ver la receta completa, pincha aquí para ver la entrada en el blog de Alicia Pilar Poyatos “Olor a Hierbabuena“