Ingredientes:
-250 ml de zumo de naranja
-100 gr. de azúcar
-40 ml de aceite de oliva
-150 gr. de harina
-Mantequilla para untar el molde
-1 sobre de levadura en polvo
-Azúcar glas y canela en polvo para decorar

Preparación: 
Pondremos en cuenco el zumo de naranja y el azúcar. Batimos con varillas y añadimos el aceite, la harina tamizada con la levadura y removemos bien hasta que esté todo mezclado y sin grumos. Engrasamos un molde con mantequilla y vertemos la mezcla. Horneamos en horno precalentado a 180º durante 40 minutos aproximadamente (depende de cada horno) y dejamos templar. A continuación desmoldamos sobre una rejilla y, por último decoramos con azúcar glas y canela.

Si quieres ver todas las imágenes del proceso pincha aquí para ver la entrada completa en el blog de Inmaculada Martos “Recetas de cocina paso a paso”.