Ingredientes:
– 1 lata pequeña de leche condensada
– 1 vaso de leche
– 200 gr de almendras
– 3 huevos
– 6 cucharadas soperas de azúcar…

Preparación:
Picamos las almendras en una picadora, mezclamos todos los ingredientes (excepto el azúcar y el agua) con una batidora y reservamos. Ponemos mientras en la olla el azúcar y la cucharadita de agua para hacer el caramelo, con cuidado de que no se queme (función dorar sin cerrar la olla unos dos minutos), cuando esté oscuro lo vertemos sobre la flanera. En olla rápida cocinaríamos igual, al fuego y sin tapar la olla. Limpiamos y secamos la olla…

Si quieres ver la receta completa, pincha aquí para ver la entrada en el blog de Alicia Pilar Poyatos “Olor a Hierbabuena“