Ingredientes:
– Pan rústico.
– Filetes muy finos de pechuga de pollo
– Mezclum de Lechugas, picadas chiquitito.
– 8 /10 tomates cherry picados.
– 8/ 10 aceitunas sabor anchoa, picadas
– zanahoria fresca rallada, picada…

Preparación:
Ponemos los filetitos de pollo en una sartén con lo mínimo de aceite. Los pasamos con una pizca de sal por ambos lados. Reservamos. En un bol ponemos el resto de ingredientes de la ensalada y añadimos salsa césar al gusto (recomiendo no mucha: lo justo para que esté sabroso y así no empapuche el pan demasiado)…

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