Ingredientes:
– Medio kilo de atún fresco
– Medio kilo de sandía
– Salsa de soja…

Preparación:
Comenzamos limpiando bien el atún y partiéndolo en daditos. Hacemos lo mismo con la sandía, reservando un trocito que nos servirá para la salsa, y formamos la brocheta, reservamos. Ya tenemos la brocheta lista para hacerla a la plancha. A continuación preparamos la salsa, en este caso, utilizando salsa de soja que la hemos reducido a fuego medio con un poquito de zumo de sandía….

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