Ingredientes:
– 120 gr de mantequilla
– 120 gr de harina para bizcochos y magdalenas (Si no la usas, tienes que poner levadura de repostería)
– 120 gr de azúcar
– 4 huevos…

Preparación:
Tradicional
Precalentamos el horno a 200º, engrasamos el molde pincelándolo con mantequilla fundida dando bien por todos los huecos. Ponemos el azúcar, la mantequilla, los huevos y la vainilla en un cuenco y mezclamos bien. Tamizamos la harina con la sal y agregamos al cuenco, mezclamos hasta que esté bien integrado.

Llenamos los moldes un tercio de su capacidad, golpeamos sobre la encimera para que quede bien repartida por los huecos, bajamos el horno a 180º y horneamos durante 16 minutos…

Si quieres ver la receta completa, pincha aquí para ver la entrada en el blog de Alicia Pilar Poyatos “Olor a Hierbabuena“