Ingredientes:
– 16 rebanadas de pan de molde para canapés
– Pimientos confitados para ver los ingredientes y la receta, tenéis que pinchar sobre el nombre
– 2 rulos de queso de cabra
– 1 aguacate
– Unas gotas de limón
– 2 cucharadas de aceite de oliva virgen

Preparación:
Preparamos los pimientos confitados, os recuerdo que pinchando sobre el nombre, que está en los ingredientes, veréis la receta. Mientras tanto, si no tenemos pan de molde para canapés, cortamos rebanadas de pan de molde tradicional, en cuatro trozos. Reservamos. Ponemos en el vaso de la batidora el aguacate, unas gotas de zumo de limón y el aceite. Batimos todo hasta obtener una crema. Reservamos…

Si quieres ver la receta completa, pincha aquí para ver la entrada en el blog de Alicia Pilar Poyatos “Olor a Hierbabuena”