Según algunos prestigiosos cocineros, es necesario reforzar la legislación pesquera y educar a cocineros, pescaderos y ciudadanos, y enseñarles a tratar correctamente los alimentos. En un reciente informe, el Ministerio de Sanidad alertaba de un aumento de los casos de esta alergia y recordaba que congelar el producto es fundamental para evitar el problema.