Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor | Actualidad Archivos - Página 21 de 58 - Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor
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Recetas participantes en el Actualidad

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Paco Roncero y la gastronomía ‘multisensorial’

Un festín de moluscos junto a un acantilado, una paella en la que el arroz son minúsculas esferas de aceite de oliva, una mesa que prepara sola los cócteles ante la atónita mirada del comensal: gastronomía, innovación y espectáculo se unen en Paco Roncero Taller, que comienza ahora su andadura.
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Nuevo Nariz de Oro 2012

Siempre se habla de los "Masters of wines", y bueno, siempre te encuentras con gente que cata mejor y peor, gente que es capaz de describir más cosas sobre el vino, gente que únicamente habla de poesía y gente que te embelesa describiendo las características del vino por sus cualidades en el viñedo o en el clima de la zona...
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Comer sin poder parar para evadirse

Laura lleva 14 años sin comer dulce de membrillo e Isabel 19 sin probar el queso, dos alimentos a los que no pueden dar ni un bocado porque les conduce a la compulsión.
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Croquetas, tortilla y ‘hot dog’ de butifarra para desbancar a la comida rápida

La crisis ha obligado a los empresarios a aguzar el ingenio porque la gente se lo piensa dos veces antes de salir a cenar a un restaurante pero en cambio recibe con alegría la posibilidad de disfrutar en casa -o por la calle- de productos de calidad listos para tomar.
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Los abuelos, claves para la educación culinaria

Los abuelos pueden ser el último bastión para que las nuevas generaciones recuperen la dieta mediterránea, paulatinamente olvidada por los padres...
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En busca del tomate perfecto

Un equipo internacional de científicos afirma haber descifrado el código genético del tomate.
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El riojano Francis Paniego obtiene el III Premio Chef Millesime

Al premio aspiraban 8 cocineros de otras tantas comunidades autónomas y reconoce la labor de la cantera culinaria nacional para consolidar y garantizar el futuro de la alta gastronomía española.
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Cocina mallorquina solidaria

El tenista Rafa Nadal, Mateu Isern, Aina Calvo y Chenoa son algunos de los famosos que comparten sus recetas en un libro de cocina tradicional mallorquina que publica la Òrbita Edicions.
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