La cocina moderna cada vez adquiere mayor protagonismo. El restaurante Salinas 3 apuesta por la innovación culinaria en un local decorado a la última. Su emplazamiento es una de las grandes bazas, ya que está situado en calle Salinas, una de las aledañas a la céntrica calle Larios. A pesar del bullicio natural de la zona, su terraza es de lo más tranquila, ya que se encuentra en un pequeño callejón que queda al margen permitiendo disfrutar a los clientes de mayor intimidad. 

El establecimiento es pequeño y dispone de varias mesas y barras en las que sentarse a almorzar y cenar o simplemente a tapear algo.