Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor | Actualidad Archivos - Página 54 de 58

Dulce tentación de Semana Santa

No sólo de procesiones vive el hombre en Semana Santa. Con la llegada de esta celebración las calles se llenan de gente que busca un hueco entre la multitud para ver lo más cerca posible a las hermandades que sacan en procesión a sus imágenes...

20 Abr

por Con Cuchillo y Tenedor

Hueles a… ¿’bacon’?

Te reúnes con el jefe y debido a la familiaridad del olor del ‘bacon’, y a su reminiscencia a diversas situaciones en las que ha comido ese delicioso manjar, decide ofrecerte un ascenso frente a otro candidato al mismo. … Seguir leyendo

20 Abr

por Con Cuchillo y Tenedor

El paraíso del vino

El miércoles pasado casi sin esperarlo, recibí un mail invitándome a la presentación de los vinos del “Condado de Huelva D.O.”. La verdad es que me venía mal, a punto de empezar la semana santa y como todo el mundo con mil cosas por acabar...

18 Abr

por Álvaro Martín

“Las grandes fiestas de Sevilla anulan a los restaurantes para todo el año”

Llegó a Sevilla hace 28 años, recién casada con José María Egaña, y se enamoraron de una ciudad en la que se han integrado totalmente hasta el punto de convertir su aventura gastronómica en una de las referencias básicas de la hostelería. Le toma el pulso a Sevilla desde la gestión diaria de un establecimiento que ofrece seis espacios distintos al público.

18 Abr

por Con Cuchillo y Tenedor

Arzak, premio honorífico a toda una carrera de ‘Restaurant’

El cocinero español Juan Mari Arzak fue galardonado con el Lifetime Achievement Award, un premio que otorga cada año la revista gastronómica Restaurant para reconocer el esfuerzo de toda una vida de los mejores chefs del mundo...

12 Abr

por Con Cuchillo y Tenedor

Fooducate, o cómo comprar usando el móvil como ayudante

Imagínate comprando en el supermercado del futuro. Miras a un lado a otro, ves cientos de productos sobre los que no puedes aclararte. El sobrepeso ha alcanzado límites insospechados y tu familia necesita una ayuda para saber qué conviene comer y qué no...

11 Abr

por Con Cuchillo y Tenedor

‘Cocina tradicional española’, la ‘biblia’ de las recetas del Rey de las Tapas

El cocinero español José Pizarro, conocido popularmente en Europa como El Rey de las tapas publica en España su libro Cocina tradicional española. En Reino Unido el libro ha sido un éxito de ventas...

4 Abr

por Con Cuchillo y Tenedor

El vino español ante los mercados internacionales

Contenidos Económicos Verticales (CEV), a través de su publicación Mercados del Vino y la Distribución, ha reunido en Madrid a un elenco de expertos de la Administración...

29 Mar

por Con Cuchillo y Tenedor

Foods from Spain: un amplio catálogo gastronómico de España

Foods from Spain es una extensa plataforma audiovisual digital que ha potenciado y dado vida el Ministerio de Industria Turismo y Comercio para la promoción externa de España en el mundo anglosajón, como ya ocurriera con Wines from Spain (en este caso fue puesto en marcha para potenciar la exportación y el conocimiento de los diferentes tipos de vinos en España)...

29 Mar

por Con Cuchillo y Tenedor

Hollywood prepara una película sobre El Bulli de Ferran Adriá

La industria de Hollywood prepara una película de ficción para 2014 sobre el restaurante El Bulli, del archiconocido chef español Ferran Adrià. El guion que se orquesta contempla narrar la historia de los aprendices a chef que se forman entre los fogones del restaurante...

28 Mar

por Con Cuchillo y Tenedor