Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor | Actualidad Archivos - Página 56 de 58

Arzak, Berasategui, Adrià o Roca entre los 20 cocineros más influyentes

Los españoles Ferrán Adriá, Andoni Luis Aduriz, Juan Mari Arzak, Joan Roca, Martín Berasategui y Pedro Subijana se encuentran entre los veinte cocineros más influyentes del mundo...

31 Ene

por Con Cuchillo y Tenedor

Palomitas, celuloide y cocina

La gastronomía ha formado parte del argumento de muchas obras cinematográficas. Recopilamos en esta entrada algunas de las más destacadas...

31 Ene

por Con Cuchillo y Tenedor

La cocina y el arte de la mano en Madrid Fusión

Una veintena de artistas exponen dentro del marco Madrid Fusión 2011 una colección de obras pictóricas y fotográficas cuyo tema esencial es la gastronomía...

24 Ene

por Con Cuchillo y Tenedor

Los heavys también cocinan

El heavy metal siempre ha estado relacionado con la vida llena de excesos, de conciertos ruidosos y como la palabra inglesa indica "pesados" encuentros con la música...

17 Ene

por Con Cuchillo y Tenedor

El andaluz Andrés Rodríguez representará a España en el Mundial de Cocineros de Lyon

El cocinero onubense Juan Andrés Rodríguez Morilla representará a España en el Bocuse d'Or, considerado el Campeonato del Mundo de cocineros...

17 Ene

por Con Cuchillo y Tenedor

Mandi Ciriza: “Todos comemos; así que Canal Cocina está dirigido a todo el mundo”

Mandi Ciriza afirma que la meta es diversificar la audiencia de Canal Cocina y que, si en un principio estaba enfocado a las amas de casa, ahora todo el mundo cocina: gente joven, mayores que viven solos, mujeres y hombres.

1 Ene

por Con Cuchillo y Tenedor

Santo Restaurante…o cómo comer con estrella de mano de Berasategui

Martín Berasategui ha conseguido su séptima Estrella Michelín con Santo Restaurante en el Hotel EME. Un proyecto que nació hace nueve meses de la mano de Baltasar Díaz, jefe de cocina de la casa.… Seguir leyendo

15 Dic

por Con Cuchillo y Tenedor

Hacia la alta cocina en el hogar

En nuestros tiempos no hace falta ser un experto cocinero o trabajar en entre fogones de los mejores restaurantes para estar a la última en la cocina. Las posibilidades que ofrece la nueva era de la tecnología son infinitas, y … Seguir leyendo

15 Dic

por Con Cuchillo y Tenedor

La gastronomía como asignatura

El cocinero Ricardo Sanz, del restaurante madrileño Kabuki Wellington aboga por convertir en asignatura la gastronomía para concienciar a los más pequeños de la necesidad de comer sano para combatir la obesidad infantil.

13 Dic

por Con Cuchillo y Tenedor

Comer en tiempos revueltos

La popular serie de Televisión Española Amar en Tiempos Revueltos, en la que se relata las aventuras y desventuras de un grupo de personas de diferentes estratos sociales en la Guerra Civil y en los primeros años del Franquismo, da el salto a las librerías españolas...

7 Dic

por Con Cuchillo y Tenedor