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Recetas participantes en el Alimentacion y nutricion
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Archivo de Alimentacion y nutricion
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La uva es, tras la naranja, la fruta más cultivada en el mundo. Os traemos esta interesante información acerca de esta fruta para que celebremos la entrada de año con un buen sabor de boca.
España es el principal país europeo en obesidad infantil con una tasa del 13,9% de niños y en Andalucía uno de cada cuatro niños presenta sobrepeso u obesidad. En estas fechas navideñas hay un mayor riesgo de abandonar los hábitos nutricionales sanos y ganar unos kilos de más.
El jamón ibérico es uno de los objetos de deseo más perseguidos y apreciados por quienes disfrutan de la buena mesa. Goza de un gran prestigio social, tiene una gran calidad sensorial y nutricional, es fácil de preparar y gusta a pequeños y mayores. Pero realmente… ¿Que conocemos acerca de él?
Existen una variedad infinita de zumos en el mercado y cuando vamos a comprar nunca sabemos cuál será más beneficioso para la salud: concentrado, néctar de frutas, zumo sin azúcares añadidos, zumos con leche… Vamos a tratar de resolver algunas de las dudas que plantean al consumidor esta gran diversidad.
Expertos en odontopediatría recomiendan no alimentar al niño con demasiadas comidas trituradas y preparadas ya que no les permite desarrollar la musculatura cráneo-facial. Esta alimentación limita la masticación y afecta al desarrollo de la oclusión de los molares, en particular de la superficie masticatoria de estos dientes.
A la hora de realizar una dieta sana y equilibrada, se puede realizar cualquier tipo de preparación siempre y cuando no se utilice más cantidad de la necesaria. Puedes preparar tus alimentos guisados, al horno, a la plancha, al microondas, utiliza tu imaginación y creatividad.
En septiembre todos queremos acabar rápidamente con esos kilos de más. Pero privarnos de aquellos alimentos que nos gustan es un rollo y montar en bicicleta o hacer ejercicio es muy cansado. Así que por qué no doblegar la fe ante esas “dietas milagro” que prometen mantener la báscula a raya sin pasar hambre, sin esfuerzo y, lo mejor, en pocos días. ¿Cómo podemos reconocerlas?
La lactancia natural es el mejor alimento que una madre puede ofrecer a su hijo recién nacido. En ocasiones puede generar dudas: ¿Cuánto debo comer? ¿Qué hay que evitar? ¿Cómo puede afectar la dieta a mi bebé?…
Para poder irse de vacaciones sin miedos ni preocupaciones los celíacos deben planificarlo con antelación y tener en cuenta las siguientes recomendaciones.
La máxima autoridad europea en alimentación (EFSA) ha publicado un informe sobre un estudio que por primera vez recopila datos sobre el consumo de bebidas energéticas a nivel europeo en grupos específicos de la población, incluyendo niños y adolescentes.