Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor | Catas Archivos - Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor
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Recetas participantes en el Catas

Archivo de Catas

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Con ‘H’ de Harveys

Para la Feria de Abril se pusieron el traje de cóctel y ahora vuelven a Sevilla para darse a conocer en la hostelería. Sutileza, elegancia, imagen y, sobre todo, calidad definen a los vinos de Harveys...
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Vinos de Lama La Uva para maridar la vida

Lama La Uva es más que un establecimiento comercial. Su propietaria, Ana Linares Martínez, tuvo claro que en este proyecto aunaría todas sus pasiones para ofrecer al consumidor la posibilidad de comprar vino y vivir experiencias.
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Entrevista a Bodega González Palacios y Grupo Tradevo

La vuelta del verano es dura, pero lo es menos cuando en tu trabajo hablas con las personas que diseñan los placeres que satisfarán a quienes te escuchan. Es decir, a los elaboradores de los bondadosos vinos...
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Maset del Lleó 1777: “ajústate el cinturón del precio”

Precio de compra: 22,50 euros
Zona de Producción: DO Penedés
Bodegas: Maset vinos y cavas
Puntuación: … Seguir leyendo

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La Zarcita 2013

Zona de producción: D.O. Ribera del Guadiana
Tipo de uva: Syrah, tempranillo y cabernet sauvignon
Tipo de vino: Vino madurado durante 8 meses en barricas de roble francés
Acompañamiento: Carnes a la brasa, pasta con vegetales … Seguir leyendo

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Selección Pirineos

Zona de producción: DO Somontano
Tipo de uva: Banco: Chardonnay, Gewürztraminer y Sauvignon Blanc. Rosado: Tempranillo y Cabernet Sauvignon. Tinto: Merlot y Syrah.
Tipo de vino: Blanco y rosado: Vino joven. Tinto: criado durante 4 meses barricas … Seguir leyendo

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El mejor vino del mundo está en Francia, en Montilla Moriles está el segundo: Bodegas Robles

Ha llovido ya por casi 15 años desde que conocí esta bodega y a Francis, su propietario. En aquellos momentos ni yo entendía demasiado bien, ni casi creo que él tuviera claro lo que hacía con su viñedo...
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Abadía Retuerta, ¡colosal!

Esta es una de esas bodegas de las que llevas año catando, viendo evolucionar y no dejando de sorprenderte de lo bien que lo hacen, y también de lo sencillamente elegantes que resultan en sus presentaciones...
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El amor hecho vino: Finca Volvoreta, D.O. Toro

Pensar en la D.O. Toro, es pensar en estructura, es pensar en vinos con mucho cuerpo, largos y muy a menudo maridables con copiosas comidas...
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