Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor | Concurso de atun rojo de almadraba Archivos - Página 4 de 4 - Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor

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Recetas participantes en el Concurso de atun rojo de almadraba

Archivo de Concurso de atun rojo de almadraba

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Dados de atún rojo de almadraba marinados con esencia de trufa blanca, huevas de trucha, paté de aceituna negra y yema de huevo de campo – receta

Cortar la pieza de atún en dados de unos 2cm aproximadamente. Poner en un bol, añadir salsa Kobayaki y aceite de trufa blanca; integrar muy bien...

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1 Jun

por Con Cuchillo y Tenedor

Atún rojo confitado y caramelizado de tres cebollas y cherry – receta

Para el caramelizado de cebollas y cherry cogemos las cebollas en las proporciones que indicamos en los ingredientes, cortamos en juliana, pelamos un diente de ajo y cortamos en láminas, los tomatitos les damos un corte por la mitad...

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31 May

por Con Cuchillo y Tenedor

Participa en el Concurso de Recetas de Atún Rojo de Almadraba

El ganador recibirá una invitación para participar junto a reconocidos Chefs de la provincia en el Show-cooking de Atún Rojo de Almadraba que se celebrará en julio.

Puedes ver las recetas de los participantes aquí

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25 May

por Con Cuchillo y Tenedor

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