Para el caramelizado de cebollas y cherry cogemos las cebollas en las proporciones que indicamos en los ingredientes, cortamos en juliana, pelamos un diente de ajo y cortamos en láminas, los tomatitos les damos un corte por la mitad...
El ganador recibirá una invitación para participar junto a reconocidos Chefs de la provincia en el Show-cooking de Atún Rojo de Almadraba que se celebrará en julio.