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Archivo de Recetas

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Stollen o pan navideño alemán

Con las fiestas a la vuelta de la esquina va llegando el momento de elegir el menú navideño de este año. Hoy empezaremos por el postre aprendiendo cómo preparar un stollen o pan navideño alemán.

El stollen es un … Seguir leyendo

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Quiche de calabaza y gorgonzola

Las quiches son una receta muy socorrida ya que aceptan casi cualquier relleno y se preparan en un santiamén. Esta receta de quiche de calabaza y gorgonzola es un claro ejemplo de lo versátil que son estos platos de origen Seguir leyendo

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Risotto de calabaza y setas

Hoy traemos un risotto de lo más otoñal usando 2 ingredientes típicos de esta época del año: risotto de calabaza y setas. Es indudable que la calabaza es la reina del otoño, más si tenemos en cuenta que...
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Pan de leche

¿Hay algo mejor que desayunar o merendar un pan tierno y esponjoso? Preparar unos esponjosos panecillos de leche no es nada complicado, aunque sí hay que amasar bastante. Para preparar la receta de pan de leche...
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Bizcocho marmolado

Con la llegada del frío, apetece merendar una bebida calentita acompañada de un trozo de dulce, por eso hoy hemos preparado esta receta: bizcocho marmolado. Hacer bizcochos...
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Huesos de santo

Los huesos de santo son unos postres en forma de tubo que, en su forma más tradicional, están elaborados con mazapán y rellenos de dulce de yema. Son típicos...
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Pavías de merluza

¿Hay algo más andaluz que un buen pescaíto frito? Esta semana traemos una receta de pavías de merluza adaptada a una receta tradicional de El Puerto de Santa María, la versión que realizan en...
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