Aguacates rellenos – receta
Cortamos por la mitad el aguacate, lo giramos y se despegará perfectamente una parte de otra, quitamos el hueso de la parte donde ha quedado...
Archivo de Recetas
Ensalada templada de berenjenas, tomates cherry, canónigos y queso feta – receta
Cortamos la berenjena en rodajas de medio centímetro y dejamos escurrir durante al menos 30 minutos para que suelten el líquido amargo de la misma. Calentamos una plancha, pincelamos con aceite y vamos asando las rodajas de berenjena al punto deseado...
Galletas chips – receta
Batimos la mantequilla a temperatura ambiente junto con los dos azúcares hasta que tengamos una mezcla cremosa. Seguimos batiendo y añadimos el huevo y la vainilla...
Espárragos a la vinagreta de pimientos – receta
Hacemos la vinagreta: para ello picamos en trocitos pequeños los pimientos, preparamos la vinagreta usando como medida base 1 cucharada de vinagre por cada 3 de aceite...
Pollo a la cazuela con champiñones – receta
En una cazuela ponemos aceite hasta cubrir toda la superficie. Añadimos los ajos partidos a la mitad a la vez que calentamos el aceite para que tome más sabor;...
Bollitos con chips de chocolate – receta
Mezclamos la leche con el yogur y el zumo de limón en un cuenco grande y dejamos reposar durante 15 minutos a temperatura ambiente. Movemos bien y añadimos la miel, la mantequilla...
Fabes con berberechos – receta
La víspera, ponemos las fabes en remojo. Se enjuagan y escurren bien y las pasamos a una cazuela con la parte verde del puerro, entera y sin pelar, uno de los tomates enteros y un diente de ajo, también pelado y entero...
Ensalada de pollo adobado con picatostes sin gluten – receta
Adobamos la pechuga de pollo troceada en daditos. Para ello ponemos en un bol grande un vaso de agua con medio de vinagre, el orégano y el pimentón, los dientes de ajo machacados, la sal y movemos el conjunto...
Patatas en ajillo – receta
En una sartén honda y grande cubrimos el fondo de aceite y calentamos a fuego vivo. Freímos las almendras y un ajo, teniendo cuidado para que no se quemen y amarguen; una vez fritas, las ponemos en el vaso de la batidora...
Postre fácil de chocolate multiusos – receta
Mezclamos en un cazo la Maizena junto con el azúcar y la sal y añadimos la leche. Calentamos a fuego medio, batiendo con las varillas. Es el proceso más tedioso ya que nos llevará unos 10-15 minutos hasta que la mezcla empiece a espesar. En ese momento añadimos el chocolate troceado...
