Ensaladilla rusa – receta
Lo primero que haremos será cocer las patatas, la zanahoria y el huevo. Una vez los tengamos cocidos, pelamos y troceamos todo en dados pequeños y lo añadimos a una fuente...
Archivo de Recetas
Provoleta – receta
En un cuenco de barro ponemos las cuatro cucharadas de salsa de tomate calentitas. Repartimos bien por toda la superficie...
Col aliñada – receta
Comenzamos eliminando las primeras hojas de la col o del repollo y cortamos en tiras finas hasta que tengamos la cantidad deseada...
Roquemole – receta
En un bol machacamos el roquefort y el yogur; al principio cuesta un poco pero en cuánto se integra con el yogur obtendremos una pastita. Machacar en un plato aparte los aguacates con otro tenedor...
Tarta de mandarina – receta
Precalentamos el horno a 170º, engrasamos un molde rectangular en mi caso con spray desmoldante pero si no tenéis podéis hacerlo con mantequilla fundida y espolvoreando harina, luego damos unos golpes suaves y quitamos el exceso...
Pastel de surimi al microondas – receta
Troceamos el surimi y lo añadimos a un recipiente grande. Añadimos el atún (reservamos el aceite de la lata, si es de girasol o de oliva)...
Empanadillas caseras de atún – receta
Cocer los huevos. Una vez cocidos, pelar y trocear pequeñitos. Reservar. En una sartén poner un poco de aceite de oliva y pochar la cebolla...
Sopa de pescado, mejillones y patata – receta
Una vez limpio el pescado, lo cortamos en tacos. Pasamos las pieles, las espinas y la cabeza a un cazo, agregar el tomate troceado, el laurel, el perejil y unos granos de pimienta negra. Cubrir con abundante agua fría, arrimar al fuego. Cocer durante veinte minutos y colamos luego...
Croquetas de compango de fabada – receta
Desmenuzamos el compango que nos sobre de la fabada en una sartén grande en la que habremos puesto el de aceite de oliva. Mezclamos bien mientras cocinamos a fuego medio, añadimos la harina y la sal, vamos moviendo que no se queme pero que se integre del sabor de nuestro compango...
Bizcocho de melocotón con caramelo – receta
Ponemos los huevos en la batidora, junto con todo lo demás: harina, azúcar, mantequilla y levadura. Batimos y dejamos reposar la masa. Mientras, en una sartén disolveremos las 10 cucharadas de azúcar, con unas gotas de agua...
