Buñuelos de merluza – receta
Ponemos el filete de merluza en trozos, una pizca de sal y el trocito de ajo en el robot de cocina. Echamos el huevo y batimos. La masa resultante la pondremos en un plato con la harina, el perejil...
Archivo de Recetas
Lomo al tomillo en salsa – receta
Una vez limpia la cinta de lomo, la untaremos con el tomillo, sal y pimienta. Pondremos a pochar en el aceite de oliva la cebolla, ajos y zanahoria. Una vez bien frito, trituramos añadiéndole una pastilla de concentrado de carne y reservamos...
Minipizza de patata con jamón serrano, tomate y queso – receta
Ponemos una sartén a calentar con un chorrito de AOVE y cuando esté caliente, añadimos las patatas limpias y cortadas en cuadraditos. Bajamos el fuego para que se pochen las patatas...
Pollo morocco-tonudo – receta
Rociamos el pollo con zumo de limón y salamos. Picamos las cebollas y los dientes de ajo y los pochamos en el aceite. Una vez pochada, añadimos el resto de ingredientes junto con el pollo y cocemos durante unos 5 minutos desde que empieza a hervir, removiendo de vez en cuando...
Revuelto de espárragos y Camembert – receta
En primer lugar, retirar la parte dura de los espárragos. El resto, lo cortamos en trocitos más o menos del mismo tamaño, reservando las yemas enteras...
Curry de pollo y patatas – receta
Preparamos todos los ingredientes, pelar las cebolletas y se pican menudas. Picar igualmente los dientes de ajo, quitar la piel a las patatas y se cortan en dados medianos que dejamos en un cuenco cubiertas de agua fría...
Pimientos rellenos de ensaladilla – receta
Cocemos las patatas y las hacemos puré. Las ponemos en un bol. Escurrimos bien la lata de atún, desmigamos y añadimos al puré. Cortamos los palitos a lo largo y luego en trocitos pequeños...
Vasitos de cuajada de chocolate – receta
De los 300 ml de leche reservamos un vaso donde disolveremos el sobre de cuajada con ayuda de un tenedor sin que nos quede ningún grumo (es importante)...
Rollos de canela express – receta
Sacamos la masa del frigorífico unos 15-20 minutos antes de utilizarla. Desenrollamos sobre el mismo papel que la contiene la pinchamos con un tenedor. Derretimos un poco la mantequilla en el microondas y le añadimos el azúcar moreno y la canela en polvo, removiendo hasta que queden integradas. Cubrimos la superficie...
Pan granjero de centeno – receta
Tamizamos la harina de fuerza y la sal y la ponemos en un cuenco grande. Añadimos la de centeno y la levadura. Amasamos...
