Bizcocho de almendras y avellanas – receta
Batimos la mantequilla y el azúcar hasta que obtengamos una mezcla cremosa. Añadimos los huevos y batimos hasta que esté suave y espumoso...
Archivo de Recetas
Coquitos – receta
Mezclamos en un bol los tres ingredientes hasta obtener una pasta. Meter dicha pasta en una manga pastelera con una boquilla rizada para hacer la forma característica de los coquitos...
Bizcocho buttermilk – receta
Antes de nada haremos el buttermilk, mezclando 220 ml. de leche con una cucharada de zumo de limón, y dejamos que repose durante 10 minutos. Batiremos la mantequilla con el azúcar. Después vamos añadiendo los huevos de uno en uno, mezclando bien...
Revuelto de tomate – receta
Lavamos, pelamos y troceamos los tomates en brunoise (o cuadraditos para los que no seais tan finos como yo). En una sartén, echamos un chorreón generoso de aceite y la ponemos al fuego y una vez caliente, introducimos el tomate y dejamos freir a fuego medio, durante unos 45-50 minutos...
Estofado de cordero y patatas – receta
En el mortero machacar los granos de pimienta con la ralladura de piel de naranja, tres dientes de ajo y las semillas de comino. Incorporar las aceitunas muy picadas y trabajar hasta que tengamos una pasta...
.JPG&description=Ensalada+de+arroz+marinera+%26%238211%3B+receta "Pinterest")
.JPG)
Ensalada de arroz marinera – receta
Ingredientes:
arroz cocido
maiz
atún en conserva al natural
...
Preparación:
Tan complicado como dejar el arroz cocido bien extendido para que no se pegue. En una ensaladera mezclar los ingredientes, los palitos troceados...
arroz cocido
maiz
atún en conserva al natural
...
Preparación:
Tan complicado como dejar el arroz cocido bien extendido para que no se pegue. En una ensaladera mezclar los ingredientes, los palitos troceados...
Salsa bechamel – receta
Ponemos en un cazo la mantequilla para que se vaya derritiendo y añadimos la harina, mezclándolo bien. Añadimos ahora poco a poco la leche para evitar que se hagan grumos, con fuego medio...
Empanada de pulpo – receta
Doramos la cebolla y los pimientos que habremos cortado en juliana. Añadimos la sal. Cuando esté pochado añadimos el pulpo troceado y el pimentón...
Ensalada fresca de aguacate y naranja – receta
Lavamos muy bien la lechuga, escurrimos y la cortamos en juliana. Disponemos la lechuga en un bol, añadimos los agucates en dados, la naranja en gajos (sin nada de parte blanca)...
Remojón o ensalada de naranja y bacalao – receta
Lo primero que debemos hacer es poner a desalar el bacalao poniéndolo en agua la noche anterior, aunque también se puede tomar con bacalao sin desalar… depende del gusto de cada persona...
