Pasta con gambas y albahaca- receta
En una sartén grande, donde luego saltearemos la pasta con la salsa, sofreír la parte blanca del puerro cortada en tiras muy finas con una pizca de aceite de oliva...
Archivo de Recetas
Ternera con setas a la catalana- receta
Cortar la ternera en lonchas, sazonarla y enharinarla. Freírla en una sartén y cuando esté dorada apartarla en una cazuela...
Mousse de fresones y lima- receta
En un cuenco con agua fría y unos cubitos de hielo dejamos en remojo las hojas de gelatina para que vayan ablandándose. Calentar una sartén y tostamos las almendras hasta que queden doraditas y se sacan a un plato...
Irish soda bread o pan de soda- receta
Hoy me lanzo a la aventura de buscar #ElPanPerfecto y qué mejor forma de empezar que con un sencillísimo pan de soda o irish soda bread...
Magdalena de yogur de pera y chocolate- receta
Te dejamos esta receta la cual puedes preparar con thermomix o a lo tradicional...
Ensalada de pimientos y melva- receta
Fue ver a Sylvi su ensalada y acordarme de la que siempre hacemos nosotros y claro, no podía dejar de subir a esta cocina mi Ensalada de pimientos y melva.
Mozzarella in carrozza al horno- receta
La mozzarella in carrozza no es más que, y que me perdonen los italianos por lo que voy a decir, un sándwich empanado y frito. ¡¿Cómo no va a estar bueno eso?! Pero como ya sabéis que yo no soy muy amigo de los fritos, cambiaremos la sartén por el horno para aligerar un poco la receta...
Potaje de garbanzos con almejas- receta
La víspera, ponemos los garbanzos a remojar y en el momento de preparar el potaje, se enjuagan, los escurrimos bien y se pasan a una olla con la parte verde del puerro y una de las hojas de laurel...
Albóndigas de carnaval- receta
En un bol amplio añadimos la carne de cordero previamente salpimentada, y vamos incorporando todos los ingredientes menos el caldo del puchero que es donde coceremos las albóndigas...
Nuggets de queso de cabra- receta
Cortamos el rulo en rodajas de entre 0,5cm y 1cm de grosor. Pasamos cada rulo primero por huevo batido con una pizca de sal...
