Paté de gambas – receta
Podemos optar por cocer las gambas congeladas, con lo que el tiempo de cocción será un poco mayor. O también podemos descongelarlas en el frigorífico 8 horas antes...
Archivo de Recetas
Sándwich de pera, gorgonzola y bacon – receta
Ponemos las lonchas de bacon en una sartén a fuego-medio alto y lo doramos por ambos lados. También podéis hacerlo al microondas...
Espaguetis Frutti di mare – receta
En una cacerola, ponemos el vino blanco, la hoja de laurel y los mejillones limpios a abrirse al vapor. Con la cacerola tapada al principio...
Rollitos de gallo con sorpresa – receta
Colocar los filetes de gallo entre dos láminas de plástico de cocina y aplastarlos. Retirar el plástico, rociarlos con zumo de limón y sal...
Albóndigas de carne con salsa de cebolla – receta
Hay que amasar la carne con el sofrito de cebolla, ajo y perejil, el huevo crudo, el vino y la sal...
Espirales de sobrasada y miel – receta
Antes de empezar con la receta, un apunte: es recomendable utilizar sobrasada mallorquina de verdad para que os salgan unas espirales de muerte...
Pizza barbacoa con pollo – receta
Preparamos nuestra masa de pizza, en los ingredientes os he dejado cómo hacerla. La estiramos muy fina para que quede más crujiente...
Vaso de yogur griego con huesito – receta
Echamos una cucharada de Nutella al fondo del vaso que vayamos a utilizar...
Bizcocho de calabaza y naranja – receta
Lo primero será hacer un puré con la calabaza y para ello hay dos opciones: microondas u horno...
Dulces momentos
En tiempos en que el azúcar es la mala de la película en las dietas, resulta asombroso constatar que, en materia de vinos, sin embargo, cada pueblo desarrolló variantes para endulzar el paladar a lo largo de la historia...
