Buñuelos de mango, clavo y canela – receta
Un rato antes de preparar los buñuelos preparamos la pasta del rebozado. En un cuenco batimos las yemas con el azúcar y la esencia de vainilla hasta que queden bien espumosas. Vamos agregando la cerveza, la mantequilla casi fundida y la harina tamizada, poco a poco, procurando que no se nos formen grumos...
