Empanada marinera – receta
Sobre un molde ligeramente engrasado, estiramos una de las láminas de hojaldre procurando que sobresalga por los bordes. Pinchar el fondo y dejamos en el frigorífico...
Archivo de Recetas
Garbanzos salteados con chorizo y pimentón – receta
Para agilizar la receta podéis usar un bote de garbanzos ya cocidos, pero si queréis hacerlo bien de verdad os tendréis que entretener cociendo los garbanzos...
Tagliatelle con salsa de boletus y trufa – receta
Comenzamos cortando la cebolla en pequeños trozos y sofreímos. Una vez que esté pocha le añadimos el boletus y removemos durante dos minutos aproximadamente...
Crema de coliflor – receta
En primer lugar ponemos a cocer la coliflor, al vapor o hervida, hasta que esté en su punto. Ahora en una cacerola ponemos la cebolla y los dientes de ajo picados y AOVE y doramos...
Cake pops de cookie dough y chocolate blanco – receta
Comenzamos echando en un bol la mantequilla derretida y los dos tipos de azúcar, y mezclamos con las varillas (sino tienes puedes hacerlo con las manos o un espátula)(Recuerda usar un bol hondo para que salpique fuera lo menos posible con las varillas)...
Tortellinis con salsa de queso azul – receta
Ponemos en un cazo en agua hirviendo, los tortellinis y una pizca de sal y dejamos que se hagan en el tiempo indicado por el fabricante...
Albóndigas de pescado con mejillones – receta
Con cuidado, repasar el pescado para eliminar los restos de piel y las espinas que pudiera tener. Lo picamos en trozos pequeños, se pasa a un cuenco y lo mezclamos con el huevo batido y una pizca de cúrcuma...
Ensalada templada de pollo – receta
En primer lugar, limpiar el pollo y cortar en daditos. Lo pasamos un cuenco y añadimos la ralladura de piel de limón, las hebras de azafrán y unas gotas de zumo. Mezclar bien, tapar con film y dejamos en el frigorífico. ..
Pollo a la mostaza – receta
Vamos a empezar preparando las verduras para luego sólo tener que estar atentos a la sartén. Lavamos bien el calabacín porque le dejaremos la piel y lo picamos en brunoise muy finito junto con la cebolla...
Crujiente de patata con sobrasada – receta
Lavamos bien las patatas para quitarte toda la arena que traigan, ya que las comeremos sin pelar. Las cortamos en rodajas muy finitas (si tenéis una mandolina por casa, no os costará ningún trabajo...
