Brownie cookies – receta
Echa en un bol la mantequilla derretida. Añade los dos tipos de azúcar y bate con las varillas. Añade el huevo. Remueve. Poco a poco ve añadiendo la harina junto con el bicarbonato...
Archivo de Recetas
Patatas gajo o patatas deluxe – receta
Lavamos bien las patatas para quitarle toda la tierra que tengan, ya que nos las comeremos sin pelar, y las cortamos en gajos. En una bolsita de congelar echamos todas las especias...
Cachopo de pollo y pavo en espiral – receta
Estiramos los filetes de pechuga, si es necesario los maceamos para que queden lo más finos posibles, salamos un poco. Sobre el pollo ponemos una loncha de queso...
Albondigas de bacalao – receta
En primer lugar preparamos el bacalao, picándolo muy fino y lo ponemos en un bol. Añadimos el ajo y el perejil muy picaditos y un poco azafrán molido...
Tarta de manzanas al caramelo – receta
La víspera, preparamos el caramelo. En un cazo ponemos el azúcar y el agua y calentar a fuego suave sin mover. Cuando veamos que el caramelo tenga ya un color dorado...
Garbanzos y patatas en escabeche – receta
La víspera preparamos las patatas. Sin pelar, las limpiamos muy bien y se pasan a una cazuela con las cebollas y la parte blanca del puerro en juliana fina, el pimiento seco troceado y las otras dos hojas de laurel...
Rollitos de primavera al horno – receta
Primero prepararemos todas verduras antes de poner nada al fuego.Quitamos la parte verde del puerro, la parte de las raíces y la capa exterior. Lo enjuagamos bien debajo del grifo para quitarle la tierra...
Lomo de orza – receta
Cortamos el lomo en tacos. En un recipiente ponemos todos los ingredientes salvo el agua y el aceite. Movemos bien, que queden perfectamente mezclados. Echamos el lomo al recipiente...
Fabada “rápida” – receta
La noche anterior ponemos las fabes a remojo para que se hidraten y estén más tiernas. Doblarán su volumen. Reservamos el agua. En otro cuenco ponemos también a remojo el lacón...
Ensalada de queso de cabra – receta
Partimos los tomates a la mitad, reservamos en un cuenco grande. Troceamos en cuadraditos el aguacate y el mango, reservamos junto al tomate. Desgranamos la granada, añadimos a lo anterior...
