Carrot Cake sin gluten – receta
Comenzamos echando en la Thermomix o licuadora las almendras. Bate hasta que estén hechas polvo totalmente. Mezcla en un bol la harina de maíz...
Archivo de Recetas
Bizcocho glaseado de limón – receta
Preparamos, en primer lugar, la masa del bizcocho. Atemperar la mantequilla para que esté muy blanda. Precalentamos el horno a 170 grados...
Sopa miso – receta
En agua templada, ponemos a remojar las hojas de alga Wakame. Pasados unos minutos, las escurrimos y se cortan en trozos cuadrados. Añadir algo más de agua caliente al cuenco y remojamos los fideos...
Tarta vestido de muñeca Frozen – receta
Precalentamos el horno a 180º, preparamos el molde elegido o los moldes elegidos, dependiendo de como sea de grande, necesitaréis más tiempo o no. Como mi "falda" es con dos moldes...
Vasitos de chocolate rellenos de mousse de crema – receta
Fundimos al baño María o en el microondas el chocolate. Usamos como moldes flaneras de papel de aluminio, vasos de plástico o de cartón o moldes para hornear magdalenas...
Hamburguesa de pescado – receta
Para esta receta utilicé centros y lomos de merluza congelados pero os valen igualmente filetes de merluza o de cualquier otro pescado blanco (que tenga pocas espinas :)). Empezamos quitándole la piel al pescado...
Pez espada salteado con hinojo – receta
Un par de horas antes o, mejor, la víspera, cortamos el pescado en dados de tamaño mediano y los pasamos a un cuenco. Agregar la ralladura de piel del limón...
Bacalao con costra gratinada – receta
En primer lugar, enjuagar y secar el pescado con papel de cocina y lo repasamos cuidadosamente para eliminar las espinas...
Guiso de patatas, costillas, alcachofas y chorizo – receta
Comenzamos rehogando en una sartén la cebolla picadita con aceite de oliva y una vez este pochada añadimos el tomate frito casero o la salsa de tomate. Mientras tanto..
Ajoblanco con uvas – receta
Comenzamos echando al vaso de la Thermomix o batidora las almendras, la cabeza de ajo pelada y 200 ml de agua muy fría. Tritura bien todo. Añade el aceite de oliva...
