Medio siglo entre fogones caseros
Disfrutar de la comida más tradicional a un precio económico en pleno corazón de Málaga. Esta es la oferta que propone el bar Los Pueblos a sus clientes desde hace más de medio siglo.
Archivo de Salir a comer
En Sanlúcar con Barbadillo – “La cocina que vino del mar”
Pepe Ferrer, fotógrafo y amante de los vinos, además de criador de tomates San Marzano y de masa madre, nos propuso ir al evento de la Bodega Barbadillo, “La Cocina Que Vino Del Mar”.
El resurgir de un clásico junto a la Gavidia
Todo y nada ha cambiado en el recién inaugurado Restaurante Zarabanda. Su ubicación es la misma desde hace dos décadas (C/ Padre Tallín, junto a la Gavidia) y sus cocineros (Paco y Emilia), sello indiscutible de la casa, también.
Dónde comer pizza en Sevilla (work in progress)
¿Es posible comer pizza napolitana en Sevilla? Lo intentamos en varios locales y restaurantes de la ciudad.
La nueva cocina reside en Rochelambert
Lejos de las céntricas calles de Sevilla, la cocina creativa encontró su lugar en el barrio de Rochelambert hace tres años con el Bar Mariscal...
La cocina napolitana en Sevilla – 20 y 21 de junio
Hay mucho interés en Sevilla por los cursos de cocina. Se buscan cursos prácticos, donde poder aprender haciendo, además de pasar un rato agradable...
Un fin de semana de verdad – tapas, cañas y mercado
Levantarse con tranquilidad, desayuno largo y un paseo por el mercado de la Encarnación a ver qué cocinamos hoy. Fuimos con la idea de un costillar de cerdo ibérico – a 3,50€ el kilo la relación precio/felicidad está asegurada...
Peggy Sue’s en Sevilla
Por fin llega a Sevilla un nuevo concepto de hamburguesería. La iniciativa de un sevillano de dar una salida original a este producto sigue dando fruto.… Seguir leyendo
Mucho talento tras la puerta de la cocina
Acánthum es el nombre del primer restaurante gastronómico de Huelva y Xanty Elías, un cocinero onubense muy emprendedor, su pionero. Xanty quiere ofrecer una cocina de sensaciones construyendo con mucha pasión y un toque de creatividad, sobre una base de productos de Huelva, "la gran despensa de Europa"...
La receta más cordobesa
Aunque pudiera parecer una exageración, no lo es. Las formas de preparar el salmorejo, el plato por excelencia de la gastronomía local, darían para un recetario...
