La comida para llevar también puede ser sana y creativa
Tras haberse formado en los fogones del Hotel Alfonso XIII, El Contenedor y Mechela en Sevilla; y en Aponiente en Cádiz, la chef gaditana Ana López Atero inicia su andadura en solitario...
Archivo de Salir a comer
La cerveza más fría se sirve en San Esteban
La expresiones y frases de las madres siempre pasan a la historia. A veces se convierten en el Evangelio del saber popular, otras en la coletilla estrella de cada conversación...
Cocina para comer con palillos y con mucho rock and roll
¿Quién no ha soñado alguna vez con llegar a ser una 'rock and roll star'? Además de Loquillo, hay un chef en Granada que se une a este deseo y que además imprime el espíritu de la vieja escuela en cada plan que diseña...
La historia sevillana a través del paladar
Tantas civilizaciones han pasado por Sevilla, que no es de extrañar que ésta tenga varios nombre. Aunque el más popular es Híspalis, a finales del siglo VIII a. C. Sevilla recibía el nombre de Ispal...
Una esquina con nombre propio
Dicen que quien tiene un amigo, tiene un tesoro. En el sector de la hostelería, el que cuenta con una buena esquinita, tiene una fortuna....
Mariscada en Terraza de Chicolino’ en Pobra do Caramiñal
El sabor de la costa gallega lo probamos este verano en el restaurante 'A Terraza de Chicolino' en Pobra do Caramiñal (Coruña)...
Un trozo de Italia para degustarlo en Córdoba
Cuando hace apenas un par de meses Juan Manuel Ceular abrió su restaurante en la Carretera de Trassierra no esperaba cosechar un éxito tan abrumador en tan poco tiempo. Y eso que la Pizzería Sí, Quiero reúne muchos elementos para ser un negocio de éxito...
Caldereta de Venado en El Pedroso (Sevilla)
Cualquier fecha es perfecta para visitar este pueblo de la Sierra Norte de Sevilla, aunque durante el mes de diciembre los enamorados de la gastronomía disfrutarán el doble, ya que se celebra la feria de muestra de la gastronomía de la zona...
Originalidad, pero con el producto de siempre
Un nuevo proyecto gastronómico en la calle Carlos Cañal, 3, en Sevilla, fruto de la unión de Pepón López, Antonio Girón, Mara Doncel y Eugenio Rafel, este nuevo restaurante apuesta por la cocina mediterránea...
Hamburguesa americana en Mary’s Place
Hamburguesa de 180 gramos de carne aderezada con un salteado de cebolla y champiñones envuelto en dos lonchas de queso...
