Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor | Salir a comer Archivos - Página 9 de 12 - Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor
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Recetas participantes en el Salir a comer

Archivo de Salir a comer

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El baluarte de la cocina tradicional

Hay que reforzar la cocina tradicional hecha con los productos típicos de la tierra. Esa es la línea de trabajo en la que está profundizando ahora El Sevilla, que para eso lleva muy a gala ser el restaurante más antiguo de Granada.
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Bar Ipanema (Salamanca)

Cuando miras la barra, te asombra ver unos pinchos más grandes de lo habitual que se parecen en la forma a lo que ya conocemos pero su sabor es, aparte de diferente, delicioso.
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Como en el comedor de casa de toda la vida

En Vélez-Málaga, preguntar por un restaurante bueno, bonito y barato es ir hacia la calle Alcalde Juan Barranquero. Allí uno se encuentra a todo tipo de gente que ese día traslada el salón de su casa al comedor de El Rubio.
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Bar Nueva Imagen (Salamanca)

Los pinchos más característicos de Salamanca (alitas de pollo, jeta de cerdo…) se mezclan con pinchos al estilo más típicamente peruano (causas, cau-cau, ají de pollo, patata rellena…) que corren por doquier, a la par que los vinos y cervezas.
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La Taberna de las Fernandicas – Ledesma (Salamanca)

Me han hablado de un sitio que, por mucho que lo alaben, aún no me lo creo. Hoy día, es imposible encontrar un restaurante como el que me dicen. Así que, como santo Tomás, voy a meter el dedo en la llaga… y finalmente, creer.
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Buen jamón… bien cortado

Juan es cortador profesional de jamón y, en cuanto llega al reservado, saca sus herramientas sin más preámbulos y procede al noble arte de lonchear el jamón. Sus manos y cuchillos se mueven con la rapidez y pericia que sólo tienen los que conocen al dedillo la fisonomía de un jamón...
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Cualquier hora es buena para un plato casero

El bar Los Olivos abre su cocina cada día a las 6:00 de la mañana para elaborar los platos más añorados por los trabajadores
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Las Tinajas sopla hoy 40 velas

El restaurante Las Tinajas se vistió de fiesta para celebrar su cuarenta aniversario. Una oportunidad única de probar los ricos platos del establecimiento que ya no se encuentran en su carta habitual.
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Bodegas Campos en Córdoba y unas tapas bien hechas

A principios de septiembre estuvimos en Córdoba. Esa misma mañana habían tenido una cata con Rafa Bellido, por la tarde tendrían clase con Paco Morales (Ferrero), la semana siguiente con Dani García (Calima).
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