Bodegas: Castell de Sant Antoni
Zona de Producción: Cava (Sant Sadurní d’Anoia)
Tipo de uva: Macabeo, Xarel-lo y Parellada
Tipo de Vino: Cava Brut Nature Crianza de 28 meses
Acompañamiento: Sushi Temaki
Momento sugerente: Para disfrutar de la vida
Comentario de cata: Distinto, ideal para épocas calurosas, rasgos jóvenes, fresco, fino, un cava tradicional para el amante del buen clásico, y muy cerca de los grandes cavas.

Esta entrada es original del blog “Voy de Cata” de José Luis Becerra Olmedo.