Ingredientes:
– 300 gr de champiñones
– 500 gr de judías verdes
– 2 cebolletas
– 200 gr de taquitos de jamón…

Preparación:
Cocemos los huevos en agua hirviendo durante 10 minutos, enfriamos y reservamos pelados. Picamos las cebolletas muy finas y las sofreímos en una cacerola con un poco de aceite. Mientras limpiamos y laminamos los champiñones…

Si quieres ver la receta completa, pincha aquí para ver la entrada en el blog de Alicia Pilar Poyatos “Olor a Hierbabuena“