Ingredientes:
– 12 champiñones medianos
– 100 gr de carne picada mitad ternera y mitad cerdo
– 1/2 cebolla mediana…

Preparación:
En una  sartén ponemos un poco de aceite de oliva virgen O-Med, a ser posible. Picamos el ajo muy menudo y añadimos a la sartén para que se caliente el aceite a la vez con el ajo y tome más sabor. Mientras, picaremos la cebolla, añadimos a la sartén y cocinamos el conjunto. Agregamos una pizca de sal y la carne, le damos unas vueltas y cuando cambie de color la carne, salamos al gusto…

 

 

Si quieres ver la receta completa, pincha aquí para ver la entrada en el blog de Alicia Pilar Poyatos “Olor a Hierbabuena“