Champiñones rellenos de jamón – receta
Ingredientes:
– 500 gramos de champiñones frescos
– 2 dientes de ajo
– 100 gr. de jamón serrano
– Perejil picado…
Preparación:
En primer lugar, lavamos los champiñones para quitarle la tierra pegada que tenga y separamos el tallo del sombrero. Rellenamos los sombreros de los champiñones con jamón picado y los ponemos en una fuente de horno. Preparamos un majado con el ajo, el perejil, un chorrito de aceite y sal…
Si quieres ver la receta completa, pincha aquí para ver la entrada en el blog “Olor andaluz“