Ingredientes:

– Champiñones
– Taquitos de jamón
– Queso de varios tipos para gratinar
…

Elaboración:

Ponemos los ajos y el perejil en un mortero y machacamos hasta que esté muy picadito todo. Añadimos aceite de oliva virgen y reservamos. Lavamos y secamos los champiñones, quitamos el pie. Ponemos en el centro una cucharadita del majao de ajo, luego los tacos de jamón. Encima de los taquitos ponemos abundante queso. Por último, otra pizca de aceite del majao…

Si quieres ver la receta completa pincha aquí para ver la entrada en el blog de Alicia Pilar Poyatos “Olor a Hierbabuena”.