Champiñones salteados con tomates secos y piñones – receta
Ingredientes:
– 12 champiñones medianos
– 6 mitades de tomates secos
– 1 puñado de piñones
– 1 ajo
– 1 pizca de perejil picado…
Preparación:
Vertemos el aceite en una sarten, doramos los piñones y reservamos. En ese mismo aceite doramos el ajo muy picado, añadimos los champiñones laminados y salteamos con el fuego fuerte durante unos minutos. Añadimos los tomates secos y salteamos el conjunto durante unos minutos más…
Si quieres ver la receta completa, pincha aquí para ver la entrada en el blog de Alicia Pilar Poyatos “Olor a Hierbabuena“