Ingredientes:
– 1 tacita de café de agua
– 1 tacita de café de aceite de oliva ( de calidad)
– 1 cucharadita de azúcar
– 1 cucharadita colmada de levadura en polvo.
– 1 Huevo…

Relleno
– 2 Tomates
– 3 Pimientos Verdes para freir
– 1Cebolla
– Sal…

Preparación:
En un cuenco ponemos todos los ingredientes del relleno con un buen chorreón de aceite de oliva y sal. Dejamos macerar mientras preparamos la masa. En un bol ponemos el agua y el azúcar y mezclamos hasta que se diluya. Después pondremos el aceite y cascamos el huevo. Mezclamos también. Añadimos la harina y la levadura y formamos la masa…

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