Ingredientes:
– ¼ de Col
– 1 puerro
– 4 lonchas de bacon
– Gambas peladas…

Preparación:
Comenzamos cortando y limpiando bien el puerro, que ponemos a saltera a fuego medio con un chorrito de aceite. Posteriormente añadimos el bacon partido en trocitos y cuando esté un poco dorado añadimos la col cortada en juliana y bien limpia (sin el tronco) y una pizca de sal y lo dejamos a fuego medio que vaya reduciendo…

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