Convento San Francisco 2011
Zona de producción: DO Ribera del Guadiana
Tipo de uva: Tempranillo
Tipo de vino: Vino “roble” con 10 meses de crianza en barricas de 500 L. de roble francés y americano.
Acompañamiento: Cordero lechal, pimientos rellenos, quesos semicurados.
Momento sugerente: Sábado de celebración, siempre de buen humor, y por qué no, con un buen cómic de Mortadelo y Filemón.
A qué suena: Se nos antoja escuchar a una de las más importantes leyendas del rock.
Comentario de cata: Siempre queremos sorprenderos cada mes con nuestras selecciones. Y en esta ocasión esperamos hacerlo de nuevo. Os traemos este vino que sólo se vende en EE.UU., en este mercado tan exigente con todo, también con los vinos. Los americanos han sabido apreciar las cualidades de este “señor” vino. ¿Te seducirá también a tí? Desde luego, esperamos que sí.
Esta entrada es original del blog “Voy de Cata” de José Luis Becerra Olmedo.