Ingredientes:
– 1 kilo de costillas de cerdo
– 50 gr de aceite de oliva
– 40 gr vino blanco
– Orégano
– Tomillo
– …

Preparación: 
Cortamos las patatas y las cortamos en gajos, freímos que queden bien doradas. Ponemos el aceite en la olla rápida, que empiece a calentar. Doramos las costillas por todos lados. Añadimos una cucharadita de hierbas aromáticas. Agregamos el vino blanco, dejamos evaporar el alcohol. Cerramos la olla y cocinamos durante 25 minutos a máxima presión…

Si quieres ver la receta completa, pincha aquí para ver la entrada en el blog de Alicia Pilar Poyatos “Olor a Hierbabuena”