Ingredientes:
– 1 Vaso de Cous Cous
– 2 Pimientos Amarillos
– 2 Calabacines Verdes de los Redondos.
– 1 Cebolla…

Preparación:
Cocemos el cous cous según la marca del fabricante, yo siempre uso de la marca Gallo. Reservamos calentito y momevos bien con el tenedor para que quede suelto. En una sartén ponemos aceite de oliva (lo justo) y pochamos la cebolla cortada en trocitos grandes con una pizca de sal…

Si quieres ver la receta completa, pincha aquí para ver la entrada en el blog “La Magia de Sonia“