Ingredientes:
– Media coliflor
– Media cebolla
– 3 dientes de ajo
– 1 vaso de leche entera
– Aceite de oliva virgen extra
– Sal y pimienta
– Una pizca de nuez moscada

Preparación:
En primer lugar ponemos a cocer la coliflor, al vapor o hervida, hasta que esté en su punto. Ahora en una cacerola ponemos la cebolla y los dientes de ajo picados y AOVE y doramos. Agregamos la coliflor, añadimos la leche, la nuez moscada, una pizca de sal y pimienta y llevamos a ebullición, dejando 2-3 minutos…

 
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