Crema de brócoli – receta
Ingredientes:
– 4 Patatas Grandes
– 1/2 Cebolla Grande
– 1 Paquete de brócoli congelado (La bolsa es de 1 kg y ya viene partido en “arbolitos”)
– 1 Puerro (parte blanca)
– Sal…
Preparación:
Ponemos el brócoli, las patatas, cebolla y puerro en trozos. Cubrimos con agua, agregamos sal al gusto y un hilín de aceite de oliva. Cerramos olla y cocinamos 15 minutos aproximadamente en la olla exprés. Pasado el tiempo, retiramos el exceso de agua…
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