Ingredientes:
– 1 pechuga de pollo cocida
– 1 y 1/2 cebollas grandes
– 2 dientes de ajo
– 5 cucharadas soperas de harina de todo uso…

Preparación:
Ponemos una sartén al fuego, le echamos el aceite que se caliente, picamos los ajos y la cebolla y sofreímos hasta que la cebolla esté transparente. Añadimos la pechuga cocida y troceada, seguimos sofriendo junto a la cebolla y el ajo. Agregamos la harina, cuchara a cuchara, esto lo haremos cuando esté la pechuga bien integrada a lo anterior…

Si quieres ver la receta completa, pincha aquí para ver la entrada en el blog de Alicia Pilar Poyatos “Olor a Hierbabuena“